Виноградарство

Влияние географических факторов на возделывание винограда

txt

 

При возделывании винограда необходимо учитывать климатические зоны. Элементы климата - тепло, влажность и свет - существенно изменяются под влиянием географических факторов - высота, близость водоемов, рельеф, широта и т.д. Высота над уровнем моря оказывает влияние в основном на температуру воздуха. Установлено, что при ее увеличении на 170 м температура понижается примерно на 1 °C. Наблюдения в Италии на склонах вулкана Этна и в Украине на южном побережье Крыма, на берегу моря показали, что, начиная с 100-150 м над уровнем моря, содержание сахара в винограде уменьшается от 0,8 до 1,0 процента через каждые 100 метров, а содержание кислоты увеличивается на 1 %.

В тропическом поясе для выращивания винограда благоприятны высокие места, а в зоне умеренного климата - наоборот. Наиболее высокое расположение виноградников в мире находятся в Боливии - от 2500 до 3000 м. В наших условиях выращивание винограда в промышленных целях должны быть на высоте до 500 метров над уровнем моря. Любительские посадки винограда при соответствующем выборе места и сорта могут быть до 800 метров над уровнем моря. В этом случае они обязательно должны быть расположены на южной стороне стены или здания и защищены от холодных северных ветров. В последнее время садоводы любители выращивают районированный виноград в подмосковье, средней полосе России, поволжье и даже в сибири и на урале. Существует несколько десятков "северных" сортов винограда, которые с разной степенью успеха выращивают в районах с неблагоприятным климатом, но такой виногад необходимо укрывать на зиму.

Водные бассейны также влияют на температуру и влажность. Зимой возле них опасность заморозить виноград - меньше. Большие площади воды морей изменяют количество тепла, весной из-за отражения солнечных лучей рост лозы замедляется, а осенью тепло держится дольше. Во многих странах некоторые из лучших виноградников, расположены по берегам рек, озер и морей.



Теги: климатические зоны, география винограда