Виноградарство

Какие почвы подходятдля выращивания винограда

txt

 

Для определенного направления в виноградарстве более или менее подходит практически любая почва. С особенностями почвы приходится считаться при создании плантации винограда. На основе опыта, практики и научных исследований можно предоставить следующие рекомендации:

Почвы для производства красных вин

Для выращивания винограда для производства красных вин лучше всего подходят умеренно влажные, хорошо проветриваемые почвы с хорошим тепловым режимом. Почва должна содержать умеренное количество гумуса (не более 3%) и достаточно железа, фосфора и калия. Этим условиям удовлетворяют различные подтипы черноземов, темные серо-коричневые и коричневые почвы в холмистых местностях. Для получения качественного красного вина предпочтительны почвы с повышенным содержанием глины.

Почвы пригодные для выращивания винограда для производства белых вин.

Выращивать виноград для производства белого вина высокого качества лучше всего на песчаных и глинисто-песчаных почвах легкого механического состава, с низким содержанием гумуса (менее 2%), но с хорошими запасами фосфора и калия, расположенных на речных склонах и прибрежных террасах. Предпочтительны светлые легкие почвы. Этим условиям удовлетворяют аллювиальные и делювиальные почвы и некоторые коричневые почвы, образованные на глинисто-песчаных отложениях. Для получения хороших столовых вин больше всего подходят легко прогревающиеся и проветриваемые почвы с высоким содержанием щебня, значительным количеством мелких частиц глины и высоким содержанием карбонатов (15-20%).

Выращивание десертного столового винограда

При выращивании десертного столового винограда требования к почве более высокие. Желательно его выращивать на глубоких и свежих, но не тяжелых и плотных почвах. Они должны обладать богатым содержанием гумуса (3-4%) и хорошими водоудерживающими свойствами. Они должны также содержать карбонаты (до 10-15%) и достаточно фосфора и азота. Легкие песчаные почвы можно использовать для выращивания столового винограда (лучше раннего), при условии хорошего полива. Для десертных сортов наиболее пригодны черноземы (карбонатные, выщелоченные и типичные) и некоторые лесные коричневые почвы в гористых местах.



Теги: грунт для винограда, грунт для посадки винограда